Семейство пасленовые - Solanaceae.
Травянистое клубненосное растение. Листья очередные, прерывисто-непарноперистые. Цветки беловатые или розово-синеватые, со спайнолепестным венчиком, собраны в раздвоенные завитки. Высота 40 - 80 см.
Картофель применяется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочно-кишечных заболеваниях, гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях верхних дыхательных путей, наружно - при геморрое, кожных заболеваниях, ангине. Картофельный крахмал используют как присыпку опрелостей, раздражений кожи, заваренный на крахмале кисель - при поносах у грудничков.
Не рекомендуется при диабете, ожирении, картофельный сок нельзя принимать при гастрите с пониженной кислотностью. После долгого хранения на свету в позеленевших и в проросших клубнях появляется ядовитое вещество соланин. Такие клубни не пригодны для употребления.
Время цветения: июль - август.
Распространение: культивируется повсеместно.
Местообитание: на полях, огородах.
Применяемая часть: клубни, цветки, картофельный сок.
Время сбора: август - октябрь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.